Prima tappa fissata a Siracusa il 27 aprile: questa è la data del primo “treno storico del gusto” 2019 dedicato alla scoperta dei sapori della Sicilia. Si inizierà assaggiando i famosi “dolci delle festività”, con fermate intermedie a Noto, Vendicari e Ispica.

Questa bellissima iniziativa è stata progettata dall’assessorato del turismo della Regione Sicilia che, insieme a Slow Food Sicilia e Fondazione FS per i mezzi di trasporto, ha dato il via ai “treni storici del gusto”. Quest’anno il progetto partirà il 27 aprile e durerà fino all’8 dicembre e offrirà una scelta di ben 50 itinerari, dove i turisti potranno assaggiare tutte le prelibatezze enogastronomiche siciliane. L’iniziativa finirà poco prima di Natale con la tappa che partirà da Palermo che, per l’occasione, è stata soprannominata “il treno dello sfincione e della frutta d’inverno”. Per chi non lo sapesse, lo sfincione è un pane-pizza morbido locale a base di pomodoro, cipolla, acciughe, origano e vari formaggi siciliani. L’itinerario dell’ultimo treno prevede delle fermate intermedie a Bagheria e nella bellissima Cefalù.

In totale sono 87 i comuni siciliani che hanno aderito a questa innovativa iniziativa. La Fondazione Ferrovie dello Stato metterà a disposizione le storiche locomotive a diesel ed elettriche, in modo da ritornare nel passato non solo con i sapori. Durante questi tragitti, ci si ritroverà immersi in parchi e riserve naturali, castelli e numerosi altri luoghi culturali. L’edizione del 2018 ha riscosso un grandissimo successo: oltre 10 mila persone hanno preso parte ai treni del gusto, riscoprendo anche i meravigliosi paesaggi siciliani lasciati completamente isolati.

Foto di Tesa Robbins da Pixabay