Usare lo smartphone a tavola per controllare i social e rispondere ai messaggi è certamente poco educato, ma comporta anche una spiacevole conseguenza: secondo la scienza, fa ingrassare.

Lo hanno evidenziato diversi studi che negli ultimi anni hanno indagato la correlazione tra utilizzo dei dispositivi elettronici e peso corporeo, spiegando anche perché chi usa il cellulare a tavola corre maggiori rischi di prendere chili.

La prima motivazione è che aumenta il rischio di mangiare più del necessario. Infatti lo smartphone ci distrae da quello che stiamo facendo (cioè mangiare) e non permette al cervello di distinguere il senso di sazietà. Per questo è più probabile che si finisca semplicemente col mangiare di più. 

La seconda motivazione è che questo comportamento causerebbe un aumento dell’apporto calorico (del 15%) e del consumo di cibi grassi (del 10%). A rilevarlo è stato uno studio condotto su 62 persone dalla Federal University di Lavras (Brasile) e dall’University Medical Center di Utrecht (Olanda).

Il terzo motivo, non meno importante, è che controllare continuamente lo smartphone non permette al cervello di rilassarsi, di conseguenza aumenta la produzione di cortisolo che, a sua volta, stimola la fame.

Insomma ora abbiamo certamente un valido motivo in più per mettere da parte i dispositivi elettronici almeno quando siamo a tavola.

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