Se vi trovate a Copenaghen, fate un salto al ristorante Aamanns 1921. Il locale è apprezzatissimo per il suo smorrebrod, piatto tradizionale danese (si tratta di una sorta di golosissimo sandwich nordico) rivisitato con maestria stupefacente. Ma ad attirare la curiosità sono anche i saponi a disposizione dei clienti. Lo chef Adam Aamann li crea appositamente, a mano, in due profumazioni diverse: limone, cedro, bergamotto e timo la prima, limone, bergamotto, arancia e rosmarino la seconda. L’idea è che, dopo essersi lavate le mani, gli aromi sprigionati dai saponi si sposeranno a perfezione con gli aromi dei piatti ordinati. Insomma, tra saponi e sapori, l’integrazione ideale.