Quando il sashimi diventa arte
Mikyou, un artista giapponese, crea delle incredibili composizioni nei piatti grazie al tipico piatto orientale.
Arte e cibo, un binomio assolutamente vincente. Deve saperlo bene Mikyou, artista giapponese che crea delle incredibili composizioni artistiche grazie al sashimi, il tipico piatto orientale a base di pesce crudo accompagnato con salse.
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Mikyou, grazie a molluschi, pesci, spezie, agrumi e verdure riesce a realizzare dei veri e proprio quadri nei piatti, che si trasformano così in creature artistiche che sembrano più adatte ad essere esposte in un museo invece che essere mangiate in un ristorante.
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Conosciuto anche come “artista del sashimi” Mikyou ha un’attenzione maniacale per i dettagli, per le sfumature cromatiche, per gli ingredienti da utilizzare. Su Instagram non è ancora molto conosciuto e conta appena 15mila follower, non un risultato di rilievo per un artista della sua fama ma siamo pronti a scommettere che presto il suo estro si diffonderà in tutto il mondo e i suoi piatti, pardon, i suoi quadri artistici, otterranno il giusto riconoscimento.
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