La cucina italiana adesso è patrimonio UNESCO
La cucina italiana adesso è patrimonio UNESCO. il Comitato intergovernativo, riunito a New Delhi, in India, ha inserito ufficialmente la cucina italiana nella Lista dei patrimoni culturali immateriali dell’umanità. La decisione è stata presa all’unanimità. Queste le parole del Comitato: la “cucina italiana è una miscela culturale e sociale di tradizioni culinarie… un modo per prendersi cura di se…

