Emicrania da gelato… e non solo. I cibi che influiscono sul mal di testa
Dal gelato ai salumi, uno studio scientifico ha individuato diversi alimenti che influiscono sul mal di testa. Scopriamoli insieme.
Soffrite di mal di testa e non capite il perché? La colpa potrebbe essere del cibo! Secondo una ricerca infatti tutto quello che mangiamo può influire fortemente sulle nostre emicranie, e alcuni nostri comportamenti, come il digiuno, sono altamente nocivi.
Grazie ad una ricerca si è scoperta una connessione tra alcuni alimenti e le emicranie. Di seguito ecco la lista di cibi che è meglio evitare per il benessere mentale:
– Bevande gassate: l’aspartame presente nelle bibite può causare numerosi fastidi se assunto in grosse quantità. Può infatti portare vertigini o addirittura perdite di memoria.
– Formaggi, avocado, banane e vino rosso: in questi alimenti c’è la tiramina, una sostanza che solitamente viene digerita senza alcun problema ma in caso di un deficit di monoaminossidasi può provocare forti emicranie.
– Cioccolato: uno degli alimenti più consumati al mondo ha però alcune controindicazioni. Contiene caffeina, feniletilamina e tiramida, che se ad alcuni può portare uno stato di euforia ad altri provoca solo mal di testa.
– Gomme da masticare: il continuo masticare e il movimento infinito delle mandibole possono provocare forti dolori al capo.
– Gelato: quando si ingerisce qualcosa di freddo i vasi sanguigni presenti nel palato e nella regione frontale si restringono, portando il famoso “mal di testa da gelato”. Il consiglio è di mangiarlo lentamente.
– Sale: una ricerca ha confermato una relazione tra emicranie e sodio. Il problema è che questa sostanza può trovarsi in tantissimi alimenti, dai formaggi alle verdure.
– Cucina cinese: il glutammato monosodico, utilizzato spesso nella gastronomia orientale (come nella salsa di soia), può portare mal di testa improvvisi.
– Salumi: gli additivi presenti in questi cibi, dopo essersi trasformati in ossido nitrico, aumentano il flusso sanguigno al cervello e di conseguenza provocare forti emicranie in entrambi i lati della testa.
– Digiunare: saltare i pasti è sempre sconsigliato. In questo caso la mancanza di glucosio incide negativamente sul corpo portando spesso un notevole fastidio.
Foto di Capri23auto da Pixabay

