Un allevatore belga di Chimay, noto luogo per gli intenditori di birra, ha avuto un’idea tanto stravagante quanto geniale: dar da bere 4 litri di birra al giorno alle sue mucche. Hugues Derzelle infatti ritiene che la bevanda faccia star meglio i suoi bovini.

La trovata gli è venuta in mente pensando ai trattamenti riservati ai pregiati manzi di Kobe. Circolano molte leggende riguardo le cure che ricevono questi bovini giapponesi: si dice che ascoltino musica rilassante, assumano birra nella loro alimentazione e che vengano massaggiati.

Così l’allevatore ha deciso di tentare la stessa cosa con le sue mucche. Dallo scorso novembre sta dando da bere ogni giorno 4 litri di birra, la “Sara de Silenrieux” per chi se lo stesse chiedendo, a due delle sue quattro bestie. La bevanda non è nociva per i bovini. Quattro litri di birra per una mucca di mezza tonnellata corrispondono più o meno ad una pinta di birra per un uomo. Inoltre l’allevatore sostiene che i batteri presenti nel rumine delle mucche metabolizzino subito l’alcol, in modo tale che queste non abbiano effetti tipici delle sbornie.

Non resta che aspettare la fine di questo particolare esperimento.