Amate il gelato? A Roma apre il primo ristorante al mondo del gelato!
Nella capitale italiana arriva il “Gelato D’Essai”, un nuovo originalissimo locale che abbina il gelato ai piatti della cucina tradizionale.
Per tutti gli amanti dei dolci e in particolare del gelato, Roma diventerà da oggi una delle vostre mete per le vacanze. Nella capitale infatti è stato inaugurato il primo ristorante al mondo del gelato! Il menù sarà interamente basato sul gelato: ad esempio, il pollo al curry sarà accompagnato da un gelato al cocco, le verdure con del gelato allo yogurt e così via.
Il Gelato D’Essai ha aperto presso il quartiere di Centocelle: qui non solo si potranno degustare i classici coni o le coppette con i vostri gusti preferiti ma si potrà anche sedersi al tavolo, proprio come in un ristorante, e gustare un vero e proprio pasto dove la gelateria è la protagonista principale. «Il mio desiderio è di ricercare un’unione tra gastronomia e gelateria senza snaturare affatto il gelato» afferma Geppy Sferra, proprietario del Gelato D’Essai e fondatore insieme ad Alessio Schioppa e Marco Mezzaroma di questo progetto. «Voglio approfittare delle particolari qualità che, unendole a delle preparazioni e gusti della tradizione culinaria, ci faranno scoprire un lato del gelato che non conoscevamo finora».
Nel menù del ristorante il gelato è affiancato a delle macro aree: gelato e orto, gelato e mare, gelato e fattoria. Tutto è assolutamente accompagnato da prodotti completamente biologici, provenienti anche da carni di animali allevati allo stato semibrado e ci saranno degli abbinamenti unici, come bieta e funghi pioppini accompagnati dal gelato alla nocciola romana. Il Ristorante Gelato D’Essai si trova in via Tor de Schiavi e anche il suo look è molto accattivante: ricorda molto un set del cinema degli anni ’50 che vi catapulterà in un’altra dimensione.
Se siete appassionati di gelato non potete mancare il Gelato D’Essai a Roma!
