Sarà per abitudine. Sarà per pigrizia. Ma è indubbio che mangiamo alcuni alimenti in modo sbagliato, privandoci così delle loro proprietà. Ecco, consigliati da greenme.it, gli accorgimenti per gustare al meglio alcuni cibi.

Aglio

Per sprigionare le sue proprietà benefiche va esposto all’aria. Lasciatelo quindi sul tavolo della cucina qualche minuto, poi affettatelo e tritatelo.

Carote

Andrebbero mangiare preferibilmente cotte  (intere, per non far disperdere le sostanze nutritive) per favorire l’assorbimento di betacarotene e Vitamina A.

Pomodori

Se consumati cotti ci fanno assimilare più licopene.

Broccoli

La cottura ideale è al vapore: accresce le proprietà anticancerogene di questi vegetali.

Tè

Se aggiungiamo un po’ di latte, annulliamo gli effetti benefici che il tè regala al nostro organismo.

Yogurt greco

Va consumata anche la parte liquida in superficie, ricca di calcio, fosforo e Vitamina B12.