Vacanze e tentazioni gastronomiche: un binomio perfetto. Se volete unire ottimo cibo genuino, tradizione italiana e relax, ecco le 10 mete golose dell’estate 2019 secondo la piattaforma on line The Fork (che suggerisce anche i ristoranti da provare, città per città).

1.Gallipoli

Splendida località pugliese, brilla per la sua cucina a base di ingredienti semplici e genuini, soprattutto verdure, ortaggi e legumi. Piatto tipico della città è la scapece gallipolina, gustosa prelibatezza di pesce. 

I ristoranti suggeriti sono: Agriturismo Ristorante Calamate; You – Cibo e Piacere; Morsi e Bocconi

2. Positano

Una località che non ha bisogno di presentazioni. La perla Costiera Amalfitana è celebre per i suoi splendidi limoni.  

I ristoranti suggeriti sono: Il Ritrovo; Luna at Villa Magia; Al Palazzo

3.Alghero

Spiagge indimenticabili e cucina dagli influssi catalani. Il vino tipico del territorio è l’Anghelo Ruju, vino liquoroso dal colore rosso granato.

I ristoranti suggeriti sono: Luna Storta; Al Bisbe 4; La Cullera

4.Olbia

C’è solo l’imbarazzo della scelta tra formaggi, insaccati, frutti di mare, crostacei. Tipiche le Seadas al miele e i Culurgiones, pasta fresca ripiena con patate e menta.

I ristoranti suggeriti sono: La Sartoria del Gusto; Dulchémente; Summer Beach Restaurant

5.Taormina

Una vera meta magica, per le ricchezze storiche, paesaggistiche e naturalmente gastronomiche. A tentare il viaggiatore, pesce spada, sardine, capperi, peperoncino e mandorle. 

I ristoranti suggeriti sono: Baronessa; Timeo Restaurant; Gourmet 32

6.Agrigento

Non solo templi: la città siciliana tenta anche con la sua cucina, mix riuscito di mare e montagna. La ricetta tipica è il cous cous di pistacchio.

I ristoranti suggeriti sono: Sal8 Ristorante; Ginger People&Food; Milleluci

7.Siracusa

Una città a dir poco magica, in cui soddisfare anche la gola con le rinomate specialità a base di pesce.

I ristoranti suggeriti sono: Antica Corte dei Bottari; Macallè Sicilian; Notre Dame

8.Trapani

Splendide testimonianze del passato in questa zona votata all’esaltazione del pesce.

I ristoranti suggeriti sono: Osteria Il Moro; Macrì; ‘A Nassa Seafood

9.Matera

La città dei sassi, celebrata internazionalmente, vanta una cucina basata su legumi, carni e formaggi, oltre al pane di Matera e al peperone crusco. 

I ristoranti suggeriti sono: La Dispensa di Aquatio; Vitantonio Lombardo; Il Pettolino

10.Sorrento

La grande bellezza dei luoghi si accompagna a piatti golosi a base di olio, pomodori, mozzarella, peperoni. E anche i limoni sono eccezionali.

I ristoranti suggeriti sono: Ristorante Terrazza delle Sirene; Bagni Sant’Anna; Mo Mo Kitchen and Bar

Inoltre, sempre secondo le classifiche di The Fork, sono italiane molte delle mete gastronomiche suggerite nella top 20 europea:

1. Gallipoli
2. Positano
3. Alghero
4. Olbia
5. Taormina
6. Ibiza
7. Albufeira
9. Agrigento
10. Siracusa
11. Trapani
12. Matera
13. Sorrento
14. Lecce
15. Donostia-San Sebastiàn
16. Cagliari
17. Quarteira
18. Marbella
19. Cannes
20. Palma de Mallorca

(Foto di Bart-ter-Haar da Pixabay)