Tutti pazzi per lo zenzero: ecco i segreti da chef per usarlo al meglio
Zenzero, che passione! Cresce infatti in Italia il consumo del rizoma di questa pianta (+108,4% in soli dodici mesi). Non a caso. Lo zenzero infatti è ricco di proprietà benefiche: aiuta la digestione, è un potente anti – infiammatorio, accelera il metabolismo dei grassi, combatte la nausea, ha proprietà gastroprotettive, combatte raffreddore, febbre, tosse e catarro,…

