Un sondaggio svela qual è il cibo tipico italiano più apprezzato: ma per molti è davvero sconosciuto!
Oltre 17 milioni di recensioni on line hanno stabilito un primato: il cibo tipico italiano più apprezzato è senza alcun dubbio… il peperone crusco! Ma pochi nel nostro Paese lo conoscono davvero. Il peperone crusco è una prelibatezza della Lucania. E’ un peperone rosso dolce (della varietà peperone di Senise) essiccato e fritto per pochi secondi in olio,…

