Pane, che bontà: ecco le regole per capire quando è davvero di qualità
Il pane è una vera bontà. A patto però che sia realizzato a regola d’arte. Per diffondere la “cultura del buon pane” è stato così scritto un decalogo da rinomati professionisti del settore, in collaborazione con la Fondazione Umberto Veronesi. Ecco gli elementi da valutare quando si vuole acquistare del buon pane. VALUTAZIONE VISIVA 1. Attrattività/Seduzione…

