Materiali per conservare i cibi: quanto sono sicuri? I consigli degli esperti
Oggi si parla di sicurezza alimentare. In particolare di quelli che gli esperti chiamano “Moca“, cioè Materiali e oggetti a contatto con gli alimenti, come plastica, pellicole, alluminio e ceramica, che utilizziamo quotidianamente per conservare i cibi. Per essere a norma di legge, non devono “trasferire” nei cibi sostanze in quantità tali da deteriorarne odore, colore…
02.05.16
