Il menu è senza prezzi. E si alza la polemica
A far scoppiare l’ultima polemica è stato Jay Rayner, critico gastronomico del settimanale Observer del britannico The Guardian. Ma la discussione era già nell’aria. Il tema? Il menu senza prezzi delle portate (detto anche blind menu o ladies menu) che nei ristoranti più chic è riservato alle donne. Era considerato fino a poco tempo fa un…

