Cannoloterapia. Contrastare una vita frenetica non è mai stato così… dolce
Ricotta, pistacchio, mandorla, scorza d’arancia candita, gocce di cioccolato, ciliegie candite e lo zucchero a velo. Questi sono gli ingredienti della ricetta per la felicità, che non a caso corrisponde a quella dei cannoli, uno dei capisaldi della pasticceria sicula. Secondo Franco Neri, titolare della pluripremiata pasticceria Alfio Neri di Siracusa, riconosciuta anche una delle cento migliori pasticcerie…

