La ricetta di Vegachef

La ricetta di Vegachef per preparare deliziosi brownies senza uso di grassi animali

Ingredienti

200 gr di farina semi integrale - 190 gr di latte di soia - 100 gr di zucchero di canna o malto di riso- ½ bustina di lievito naturale- 1 cucchiaino di aceto di mele- 50 gr di noci tritate- 50 gr di uvette ammollate- 50 gr di cioccolato fondente tritato o sciolto- 6 cucchiaini di cacao amaro - 50 gr di olio di mais

Preparazione

Mescolare gli ingredienti secchi e dopo quelli liquidi. Infornare a 180 gradi in forno caldo e cuocere per 25-30 minuti. La torta sara’ morbida.