Lo zenzero aiuta a dimagrire

Sapevate che lo zenzero è un ottimo aiuto per dare un’accelerata al metabolismo? Un autorevole studio della Columbia University ha messo in luce l’azione termogenica di questa radice, che induce l’organismo a bruciare i grassi di deposito, in particolare quelli concentrati nella zona addominale. Il suo principio attivo, il gingerolo, infatti, stimola il corpo a produrre calore e, quindi, a utilizzare energia. E non è finita: lo zenzero favorisce il senso di sazietà spingendo a mangiare meno. È anche in grado di regolare i livelli di glucosio nel sangue e ciò permette di tenere sotto controllo la glicemia. Una ricerca dell’università di Sydney ha infatti chiarito che questa spezia aumenta la capacità di assorbimento del glucosio da parte delle cellule. Dunque, aiuta a scongiurare i picchi di insulina che seguono i pasti, responsabili dell’accumulo di grasso e degli attacchi di fame.

Sabrina Barbieri

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