DIMAGGIOSEMPRE IN VIAGGIO Lifestyle gourmet a Monte Carlo

Route du Gout

Le rotte del gusto portano a Monaco dove chef navigatori hanno cucinato a bordo le loro specialità bio

17 Ottobre 2016

La manifestazione organizzata dal bio chef Paolo Sari prevedeva tra le altre attività una gara di cucina a bordo. Preparare piatti sani e appetitosi in spazi limitati è una bella sfida anche per gli chef più preparati. Ci si poteva fornire di verdure sul Moses bio, l'orto-porto flottante allestito per il Bio Festival sul quai Antoine I, a Monte Carlo. Ecco il menù servito a bordo, che sono andato ad assaggiare barca per barca ovviamente. DiMaggio all'assaggio!

Maurizio DiMaggio

Maurizio DiMaggio

Più che un disc jockey mi sento un marinaio della Musica. Navigo da trent’anni anni sulle onde FM e per spirito di avventura mi spingo inevitabilmente verso nuovi orizzonti musicali. Sono nato nel mese di maggio ad Ivrea, ho iniziato nelle radio private del Piemonte per poi approdare nel 1988 a Monte Carlo, dove ho ormeggiato alla banchina Antoine I. Ho una grande passione per i viaggi, per il mare e per le barche, per i popoli del mondo e le loro culture. Nomade per natura, stanziale il meno possibile. Sono stato animatore su navi da crociera, DJ in mitiche discoteche della Costa Azzurra, presentatore di conventions e moderatore di convegni, creatore di testi pubblicitari, conduttore televisivo, realizzatore di documentari, e anche produttore discografico: insomma da buon marinaio so fare un po’ di tutto, perfino il giornalista specializzato in viaggi e in enogastronomia. In tutti questi campi sono un appassionato, non un esperto. L’Appassionato sa tutto di ciò che gli interessa e quando scopre cose nuove che gli piacciono se ne informa a fondo, manda avanti il cuore. L’Esperto sa tutto di tutto, conosce a fondo la materia, ce l'ha in testa.

Io rimango un appassionato.
A vita...

Webradio

Radio Monte Carlo sempre con te

Disponibile su