Una modesta trattoria riceve una stella Michelin. Ma era un errore…

La Bouche à Oreille di Bourges è una simpatica trattoria senza pretese, che serve cibo genuino e semplice ai lavoratori della zona. Immaginatevi dunque la sorpresa dei gestori quando il locale si è visto assegnare una prestigiosa stella Michelin, che segna l’eccellenza della gastronomia internazionale, e si è improvvisamente popolato di numerosi avventori danarosi e buongustai, ansiosi di provare le ghiottonerie dello chef. In realtà si era trattato di un colossale equivoco: la stella Michelin doveva essere a segnata a un altro ristorante Bouche, a Boutervilliers, circa 200 chilometri più a nord della trattoria. Una volta chiarito l’equivoco, il ristorantino è tornato al tran tran di un tempo, con la gioia di essere stato, anche se per poco tempo, tra i migliori ristoranti di Francia.