Arte e cibo, un binomio assolutamente vincente. Deve saperlo bene Mikyou, artista giapponese che crea delle incredibili composizioni artistiche grazie al sashimi, il tipico piatto orientale a base di pesce crudo accompagnato con salse.
Mikyou, grazie a molluschi, pesci, spezie, agrumi e verdure riesce a realizzare dei veri e proprio quadri nei piatti, che si trasformano così in creature artistiche che sembrano più adatte ad essere esposte in un museo invece che essere mangiate in un ristorante.
Conosciuto anche come “artista del sashimi” Mikyou ha un’attenzione maniacale per i dettagli, per le sfumature cromatiche, per gli ingredienti da utilizzare. Su Instagram non è ancora molto conosciuto e conta appena 15mila follower, non un risultato di rilievo per un artista della sua fama ma siamo pronti a scommettere che presto il suo estro si diffonderà in tutto il mondo e i suoi piatti, pardon, i suoi quadri artistici, otterranno il giusto riconoscimento.