Come avere capelli sani e belli

I capelli hanno bisogno di un giusto apporto di sostanze per assicurarne la salute e bellezza. Diete drastiche possono aumentare la caduta dei capelli perché provocano carenze di vitamine, oligoelementi (come calcio, fosforo, magnesio e ferro), ed amminoacidi, che hanno tutti un’intensa attività antiossidante e protettiva per i capelli. Tutte queste sostanze sono presenti nei vegetali e nella frutta fresca. E’ importante che l’alimentazione sia ricca di proteine animali come la L-lisina, un amminoacido presente nella carne rossa, nelle uova e nel pesce, che favorisce l’assorbimento del ferro, elemento necessario per la crescita dei capelli. E’ importante ricordare che il ferro assunto con gli alimenti viene assimilato con difficoltà dall’organismo. Il consiglio è associare con la dieta, alimenti ricchi di vitamina C come arance, pomodori, peperoni o il prezzemolo (che ne contiene più di tutti) che aiuta ad assorbire il ferro. Altro elemento fondamentale per la salute dei capelli è lo zinco, contenuto in ostriche e sardine. È importante l’apporto di catechine, contenute nel tè verde. Sono polifenoli che agiscono a livello del follicolo pilifero prolungando la fase di crescita.

Maria Bucci

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