Ferragosto? Sorpresa: si mangia il panettone!

Se pensate che Ferragosto evochi banchetti a base di anguria e granite... be', vi sbagliate. Quest'anno Ferragosto si festeggia con una bella fetta di... panettone!

Secondo i maestri del gusto, il 15 agosto va infatti accompagnato da un buon panettone, magari con canditi agli agrumi di Sicilia o con lo zenzero, o con gelati e granite.

Il Comune di Milano ha organizzato una festa di Ferragosto in Piazza del Cannone, vicino Parco Sempione, a base del dolce tipico della città: il panettone, appunto, con delizie a lievitazione naturale del maestro pasticcere siciliano Nicola Fiasconaro. E si mangia panettone anche a Positano, sulla Costiera amalfitana, per la serata "Stelle e dolcezze" all'hotel Le agavi. Il panettone, creato dallo chef pasticcere Pietro Macellaro, è a tre lievitazioni, con limone della Costiera Amalfitana e origano selvatico del Monte Cervati.