24 Aprile 2017
Chi viaggia in aereo lo sa: i pasti serviti durante il volo sono spesso insipidi, deludenti, privi di sapore. Il problema si deve all'altitudine, che rende olfatto e papille gustative meno reattive, trasformando un pasto, pur se dignitoso, in un momento poco esaltante. Per ovviare all'inconveniente, la British Airways ha chiesto aiuto alla scienza. Così, studiosi dell'Università di Oxford hanno messo a punto una speciale playlist che, a loro opinione, renderebbe più gustosi i cibi serviti in volo. Le canzoni si possono ascoltare sui canali musicali messi a disposizione dalla compagnia e ciascuna di loro influirebbe positivamente su un certo tipo di cibo. Ecco la speciale playlist messa a punto dagli scienziati.
Paolo Nutini "Scream (Funk My Life Up)" - antipasto con salmone affumicato
Louis Armstrong & Duke Ellington "Azalea" - antipasti vari
Johnny Marr "New Town Velocity" - colazione continentale
Lily Allen "Somewhere Only We Know" - portata principale
Debussy "Claire de lune" - arrosti
Madonna "Ray Of Light"- dessert
Placido Domingo "Nessun dorma" - caffè
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