Il drink dell'estate? È un frullato ghiacciato a base di anguria e vodka

Se vi state chiedendo quale sarà la bevanda più cool di questa estate, probabilmente abbiamo già avuto una risposta da Chrissy Teigen, modella americana e moglie di John Legend, che ha postato sul suo profilo Instagram una ricetta a dir poco intrigante e versatile.

Si tratta di un invitante frullato ghiacciato a base di anguria e vodka, che può essere eseguito in diverse varianti, anche escludendo l'alcool, per ottenere una versione più dietetica e adatta anche ai bambini.

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Meet your new summer drink The Vodka Watermelon Slushie Turn your backyard into instant paradise (okay not really), but it is delicious. Take some frozen watermelon cubes, chilled vodka, and simply blend it all up into an icy adult treat! Feel free to skip the alcohol so your kids can enjoy it too, and if vodka isn’t your drink of choice, try adding tequila or white wine instead! Link in bioCheers! #MDW

Un post condiviso da Cravings (@cravingsbychrissyteigen) in data: 24 Mag 2020 alle ore 12:50 PDT

Chrissy, che sul suo sito propone spesso ricette salutari, ha illustrato ingredienti e procedimento.

Cominciamo dagli ingredienti. Per realizzare questo delizioso e rinfrescante frullato per 4 persone occorrono:

¼ di tazza di succo di lime (o limone)
¼ di tazza di zucchero
4 tazze di anguria a cubetti (senza semi)
1 tazza di vodka refrigerata (preferibilmente congelata)
alcune fettine di limone o lime e rametti di menta per guarnire

Il procedimento è molto semplice e richiede appena 5 minuti (escluso il tempo di raffreddamento).

Innanzitutto si deve amalgamare bene in una ciotola succo di lime e zucchero. Poi bisogna disporre l'anguria a cubetti su una teglia e cospargerli con il composto di lime e zucchero. Il tutto va in congelatore dalle 4 alle 24 ore. Una volta pronto, tutto il composto (succo compreso) va versato in frullatore insieme alla vodka e ridotto ad una specie di granita, che andrà versata nei bicchieri e guarnita con le fettine di lime e la menta.

(Credits photo: Getty)