Attenzione ai pistacchi: sono un elisir di lunga vita!

Miracolosi pistacchi: un nuovo studio dimostra che contrastano efficacemente l'invecchiamento. I pistacchi infatti sono validi alleati contro i processi infiammatori, vere minacce per la nostra salute.

Infatti, meno si mangiano cibi che causano infiammazioni, come  grassi, zuccheri, alimenti industriali e processati, più si combatte l'invecchiamento cellulare.

I pistacchi hanno numerose virtù: migliorano l’umore grazie al triptofano, l'aminoacido che aumenta i livelli di serotonina; mantengono i livelli di zuccheri costanti nel sangue, limitando gli stimoli della fame; sono antiossidanti, contengono fibre, proteine e aiutano a mantenere il peso sotto controllo. Inoltre sono ricchi di Vitamina E, che previene l’invecchiamento della pelle e delle cellule corporee.

La porzione da inserire in una dieta equilibrata è di 55 grammi al giorno.