Anche voi mangiate in ufficio? Attenzione al cibo che consumate!
Uno studio presentato al meeting della American Society of Nutrition indica come mangiare in ufficio non faccia bene alla salute e come il cibo consumato sia, nella maggior parte dei casi, troppo calorico e contenente troppo sale.
Analizzando, infatti, i pasti consumati da oltre 5 mila lavoratori si è scoperto come il pasto medio contenga troppi zuccheri e grassi, oltre a cereali raffinati, con poche tracce di frutta e cereali integrali. Ne consegue che chi consuma il cibo in ufficio sia tendenzialmente più portato all’obesità e a livelli di colesterolo più alti.
“Molto del cibo era fornito gratis – sottolinea Stephen Onuphrak, uno degli autori. I datori di lavoro dovrebbero considerare l’idea di avere politiche che incoraggiano opzioni più sane a meeting ed eventi sociali”.