Ecco i cibi… che rendono più intelligenti!

Esistono cibi che ci rendono più intelligenti? Sembra incredibile, eppure è così: alcuni alimenti infatti hanno una funzione molto importante sul nostro funzionamento cerebrale. È una teoria sviluppata dal dottor David Perlmutter, che sull’argomento ha scritto il libro “Brain Maker: The Power of Gut Microbes To Heal and Protect Your Brain – For Life”. A segnalare i punti forti della teoria è il sito greenme.it.

Cosa mangiare

Secondo il dottor Perlmutter, l’alimentazione attuale si basa troppo su calorie “vuote”, prive di sostanze nutritive, con troppi zuccheri raffinati e grassi. Si tratta di cibi che favoriscono la crescita nell’intestino di batteri nocivi, con effetti negativi che si ripercuotono anche sul cervello. Ecco quindi cosa bisognerebbe invece mangiare, per mantenere in forma il nostro cervello.

I cibi probiotici

Yogurt, kefir, crauti.

Verdure a foglia verde scuro

Spinaci, ma anche asparagi e cavoletti di Bruxelles.

Prebiotici

Asparagi, aglio, sedano, cipolle, porri, da consumare crudi.

Frutta e verdura

Di preferenza avocado, peperoni, zucca, limoni, pomodori.

Salse e condimenti privi di additivi

Inoltre, bisogna abbondare in mirtilli e broccoli, che rinforzano la memoria, e bere tè, ricco di polifenoli.