Il Coronavirus può sopravvivere ore e persino giorni su alcuni tipi di superfici: ecco perché in tanti si stanno chiedendo se non sia opportuno disinfettare anche le confezioni prima di mettere a posto la spesa e anche il frigorifero, per una maggiore sicurezza.
La risposta è no: non occorre farsi in quattro per disinfettare ogni giorno sportelli e cassetti del frigo. Della questione si è parlato durante il programma NBC USA e il Dottor Warner Green, virologo e ricercatore del Gladstone Institutes di San Francisco, ha spiegato cosa fare. Citando un vecchio studio sulla Sars, il professore ha spiegato che i virus di questo tipo possono in effetti sopravvivere a bassa umidità e a temperature inferiori ai 4 gradi, ossia il microclima tipico di un frigorifero.
Tuttavia, secondo Green non occorre disinfettare l’interno del frigo: basta pulire al massimo le confezioni di cibo al rientro al supermercato anche se persino questa operazione non è indispensabile. L’unica cosa fondamentale da fare sempre è lavarsi bene le mani dopo ogni operazione potenzialmente a rischio, ad esempio appena si rientra con la spesa, ma anche subito dopo averla messa a posto nella dispensa e nel frigo, così come prima di iniziare a cucinare ma anche dopo. In questo modo, se anche si dovesse venire a contatto con delle particelle pericolose, non si corrono rischi.
La minaccia di contrarre il Coronavirus attraverso gli oggetti, in realtà, non è stata ancora dimostrata. Green ha spiegato che, sebbene il virus riesca a sopravvivere sulle superfici, è anche vero che la sua carica virale diminuisce notevolmente e anche abbastanza in fretta. Dunque non bisogna farsi prendere dal panico quando si va a fare la spesa, anche perché è davvero difficile che si possano correre dei rischi con le confezioni di alimenti: “Intanto – ha spiegato Fabrizio Pregliasco, virologo della Statale di Milano – dovrei avere la sfortuna che qualcuno ci abbia tossito sopra quindi, come su tutte le superfici, vale sempre la stessa cosa: non devo mettermi le mani in bocca e le mani vanno lavate spesso”.