Gelati di frutta. Prepararli a casa non è mai stato così semplice

Gelati di frutta. Prepararli a casa non è mai stato così semplice

La ricetta per dei freschi e gustosi gelati, senza bisogno della gelatiera!

Preparare in casa dei rinfrescanti e deliziosi gelati alla frutta non è mai stato così semplice e se state pensando che senza una gelatiera a disposizione sia impossibile, la nostra ricetta vi farà cambiare idea.

Ingredienti:

- 1/2 avocado
- 3 albicocche
- 1 pesca gialla
- 1/2 mango (polpa)
- 30 g mirtilli neri
- 30 g lamponi
- 20 g cioccolato
- 1/2 limone (succo)
- sciroppo d'acero
- acqua

Per le decorazioni procuratevi 3 g di granella di nocciole, bastoncini di legno e stampi per gelato saranno tutto ciò che vi occorre.

Per prima cosa lavate e sbucciate la frutta. Quindi frullate ogni frutto con 1 cucchiaio di sciroppo d’acero, 10 g di acqua circa e un cucchiaino di succo di limone.
Mettete ogni purea di frutta in una ciotola diversa e tenetele da parte.

Mentre sciogliete a bagnomaria il cioccolato, disponete in fila gli stampini e preparate gli stecchini di legno.

Se volete decorare con cioccolato e granella, mettete sul fondo degli stampi della granella e del cioccolato versato a filo.

Aggiungete la polpa di frutta frullata direttamente nello stampo usando un cucchiaino e associando i diversi gusti come preferite.

Riponete i vostri gelati nel congelatore per almeno 2 o 3 ore e conservateli al fresco fino al momento di servirli in tavola!  

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