Sbucciare gli agrumi senza schizzarsi? Non è possibile. Ecco perché

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Sbucciare gli agrumi senza schizzarsi? Non è possibile. Ecco perché

Le gocce di oli essenziali accelerano 1.000 volte più di astronauti.

E' praticamente impossibile sbucciare le arance senza schizzarsi. Tutta colpa degli oli essenziali, che vengono spruzzati all'esterno con un'accelerazione mille volte superiore a quella subita dagli astronauti durante il lancio nello spazio.
Lo hanno scoperto gli ingegneri dell'Università della Florida Centrale, studiando il meccanismo da un punto di vista fisico con l'ausilio di una telecamera ad alta velocità.
Le immagini in 'slow motion' e i dati raccolti dai ricercatori dimostrano che la pressione esercitata sulla buccia dell'agrume fa immediatamente rompere le delicate ghiandole oleifere che si trovano sotto la superficie del frutto.
Le gocce di oli vengono così spruzzate in tutte le direzioni ad una velocità di 10,5 metri al secondo, superiore a quella raggiunta da un insetto in volo o dalle gocce di pioggia che cadono al suolo.
La scoperta del funzionamento di questo meccanismo potrà essere molto utile anche in medicina.
Le ghiandole oleifere potrebbero infatti diventare un modello a cui ispirarsi per sviluppare nuovi inalatori di emergenza contro l'asma, i ricercatori statunitensi pensano in particolare a nuovi dispositivi usa-e-getta che permettano di emettere i farmaci contenuti in capsule esplosive.
Il video utilizzato per lo studio è stato condiviso con gli utenti della rete, gustatevelo!

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