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Poco tempo in cucina

Ecco come ottimizzare i tempi e avere un'alimentazione sana

Poco tempo in cucina

Siamo sempre troppo di fretta per prenderci cura della nostra salute. Come possiamo ottimizzare i tempi in cucina?

Innanzitutto pianifichiamo la nostra settimana dal punto di vista alimentare e fissiamo un giorno per fare la spesa.

Sfruttiamo di più il congelatore. Ad esempio prepariamo grandi quantità di verdura, porzioniamole e surgeliamole per averle sempre a disposizione quando abbiamo poco da dedicare alla preparazione del pasto.

Bando alla pigrizia che ci spinge a mangiare solo salumi e formaggi! Per grigliare un trancio di pesce bastano pochissimi minuti. A proposito di poco tempo in cucina, lo sapevate che il forno a microonde è il nostro miglior alleato? Cuoce, scongela rapidamente, permette la cottura senza aggiunta di acqua e grassi limitando così la perdita di sostanze nutritive e l'apporto calorico. Alla prossima e buon cibo a tutti!

Carla Lertola

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