Una modesta trattoria riceve una stella Michelin. Ma era un errore...

Una modesta trattoria riceve una stella Michelin. Ma era un errore...

L'incredibile storia del ristorantino scambiato per un tempio della grande cucina

La Bouche à Oreille di Bourges è una simpatica trattoria senza pretese, che serve cibo genuino e semplice ai lavoratori della zona. Immaginatevi dunque la sorpresa dei gestori quando il locale si è visto assegnare una prestigiosa stella Michelin, che segna l'eccellenza della gastronomia internazionale, e si è improvvisamente popolato di numerosi avventori danarosi e buongustai, ansiosi di provare le ghiottonerie dello chef. In realtà si era trattato di un colossale equivoco: la stella Michelin doveva essere a segnata a un altro ristorante Bouche, a Boutervilliers, circa 200 chilometri più a nord della trattoria. Una volta chiarito l'equivoco, il ristorantino è tornato al tran tran di un tempo, con la gioia di essere stato, anche se per poco tempo, tra i migliori ristoranti di Francia.

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