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Geniale: il muffin facilissimo da preparare quando avete voglia di qualcosa di dolce!

Uno spuntino gustoso da preparare in un minuto! È possibile? Sì, seguendo questa ricetta veloce segnalata dal sito popsugar.com.

Ingredienti: ¼ di tazza di farina; un cucchiaio di zucchero; 1/8 di cucchiaino da tè di lievito; 3 cucchiai di latte; un cucchiaio di olio di cocco; ¼ di tazza di frutti di bosco. Per il top: un cucchiaio di olio di cocco; un cucchiaio di farina; un cucchiaio di zucchero.

Preparazione: in una tazza per microonde, mescolate la farina, lo zucchero e il lievito. Amalgamate poi nel composto l’olio di cocco e il latte. Ricoprite con i frutti di bosco. In una ciotolina mescoalte insieme gli ingredienti per il top e versatelo poi sopra il vostro muffin. Infornate a microonde per 90 secondi ad alta temperatura. E il muffin è pronto.