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Benessere e cibo. Le false credenze ancora diffuse su ciò che mangiamo

Un vademecum per sfatare i miti errati legati all'alimentazione.

I miti sul cibo sono ancora molto diffusi, ma molti di questi sono solo credenze popolari senza alcun fondamento veritiero.

Durante il corso annuale tenutosi a Perugia, l'Associazione Italiana Gastroenterologi Ospedalieri Italiani ha deciso di sfatare alcuni tra i miti più comuni. 

Ecco il vademecum delle false credenze proposto dall'AIGO.

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